漬け置き野菜
最近漬け置き野菜の促進を行っております。(笑)
今年は野菜を腐らせないようにしようと思い、要は漬物にして食べております。
で、レシピに従い作ったら・・・・カレー味の効いたキャベツの漬物の完成!!ん~私的にはカレーの香りと味が先にきてしまうので、漬物としてはちょっと今一。。。でも大カエル氏はチョコチョコ食べている様子なので一応無駄にせずに済みそうです。
ん~だれか美味しい残り野菜を活用する漬物を教えてくれ~!!![]()
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最近漬け置き野菜の促進を行っております。(笑)
今年は野菜を腐らせないようにしようと思い、要は漬物にして食べております。
で、レシピに従い作ったら・・・・カレー味の効いたキャベツの漬物の完成!!ん~私的にはカレーの香りと味が先にきてしまうので、漬物としてはちょっと今一。。。でも大カエル氏はチョコチョコ食べている様子なので一応無駄にせずに済みそうです。
ん~だれか美味しい残り野菜を活用する漬物を教えてくれ~!!![]()
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すいかを1個かいました(カタログで買ったのですが、思った以上に大きくびっくらこ)
そして半分に切り、そのままスプーンですくい大人喰いしてみました![]()
食べ応えありますな~、甘~いスイカでとっても美味しかったです。
でも2人では食べても食べてもなかなか減らない・・・・段々苦痛になりつつある・・・贅沢な悩みです![]()
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帰宅時はお腹が空いています。
そんな時にスーパーで買い物すると色々と買い込んでしまいます。
本日もそう言う状態でした。
魚コーナーで刺身をかごに入れ、野菜コーナーで大根を買い・・・
そして我が家には刺身のつま(=大根)・大根おろしの小魚合え(=大根)・みそ汁(=具材に大根)・・・・・っと大根だらけな食卓になってしまいました。
そんな片寄った日もあるよな~
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